Cilok gajahan jogja

cilok gajahan Jogja - Cilok gajahan jogja

Cilok gajahan jogja

Bila kamu sedang jalan-jalan sore di Alun-Alun Selatan, Yogyakarta, coba deh melipir ke satu sudutnya. Kamu bakal melihat banyak orang berkumpul buat antri di depan sebuah gerobak buat beli Cilok Gajahan.

Walaupun bukan makanan khas Kota Pelajar, nyatanya warga di sana rela buat antri berjam-jam demi sebungkus cilok panas yang satu ini. Nama Cilok Gajahan pun sudah cukup terkenal di Yogyakarta meskipun sang pemilik..

Nah, apa sih yang bikin spesial Cilok Gajahan? Apa bedanya dengan cilok-cilok pada umumnya? Beberapa fakta unik soal Cilok Gajahan yang lagi nge-hits di Yogyakarta ini. Diantaranya :

Baca juga : Soto Ayam Kampung Bu Parmi & bakso Idola Mojosongo

 

Kualitas nomer satu

Kalau bukan soal kualitas dan rasa, nggak mungkin banyak orang yang mau balik buat beli Cilok Gajahan. Nah, sang pemilik mengaku sangat menjaga kualitas rasa dari ciloknya. Dari bahan sih nggak berbeda dengan cilok pada umumnya, menggunakan tepuk tapioka, rempah-rempah. Tapi, soal isian, Penjualnya menggunakan daging sapi beneran, lho yang super gurih serta kecap yang bermerk terkenal.

 

Harga cilok gajahan murah meriah

Dibanding dengan cilok-cilok di kota besar seperti Bandung dan Jakarta yang sudah mencapai Rp 500 per buah, Cilok Gajahan justru murah banget harganya. Sejak awal, Penjualnya sudah pasang harga Rp. 250 untuk sebuah Cilok Gajahan selama tiga tahun berjualan. Meski cukup murah, Penjualnya tetap mampu meraup omzet harian hingga Rp. 1.5 juta, lho!

 

Sambal, Jurus ampuhnya

Selain punya tekstur yang empuk dan kualitas rasa cilok yang terjada, ada hal lainnya yang bikin Cilok Gajahan spesial. Yap, adalah sambalnya. Penjualnya menggunakan racikan sambal dengan cabai rawit segar, bawang merah, hingga bawang putih yang dihaluskan menjadi satu dengan rempah-rempah lainnya. Rasa segar dan pedas yang menyambar bikin banyak orang rela kembali buat beli Cilok Gajahan lagi.

Baca juga : Soto Waru Doyong – Kadipiro Solo & Bakso Pajero Jogja

 

Asal nama cilok Gajahan

Banyak yang bertanya asal usul nama dari Cilok Gajahan. Padahal, ciloknya nggak segeda gajah juga! Well, ternyata letak Syahrul berjualan lah yang menjadi inspirasinya. Salah satu sudut di kawasan Alun-Alun Selatan Yogyakarta yang dikenal dengan nama area Gajahan karena dulu adalah bekas kandang gajah milik Keraton Yogyakarta. Jadi itu kenapa namanya Cilok Gajahan.

 

Sekilas info, buat yg mau sewa mobil di Solo, hubungi Damai rent car Solo ya

Silahkan baca artikel berikut ini juga ya :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *